产品描述
一般来说,饭店装修投资规划取决于以下几个方面
1)投资规划
2)装修定位
在投资规划允许的范围内,饭店装修投资取决于饭店的经营定位,换句话说,也就是饭店的经营定位决定了饭店的装修定位,而饭店的装修定位直接影响了饭店的投资规模。
说白了,我卖什么,就做与之相配套的装修。比如我卖板儿面,就做简装,卖鲍鱼宴,就做豪包。
通常情况,我们按这样的方式方法计算投资规模
(每天营业额*利润率-人工成本-运营水电成本-租金-其他费用)*预计回收期天数
比如,我有100平米,25个餐位,人均消费30元,每天2单,上座率1
那每天营业收入25*30*2次=1500元
假如毛利50%,那每天毛利1500*50%=750元
其中营业员假如两人,每人75元*2人=150元
租金100平*2元/平=200元
水电费固体酒精=50元
桌布等20元
那每天纯利是750-150-200-70=330元
预计回收期300天,那投资费用不**过330*300=99000,除以100平=990元/m2
其中装修费用占总投资的45%=445元
也就是说我们的装修费用不能**过445元/平
445只是理论数值,根据这个数据我们确定我们的装修定位和装修投资规划。
这只是表述投资估算方法,不作为数据依据。
因为具体要涉及很多因素。
中国澳门豆捞,骄龙豆捞的装修费在1800~2200元/平,人均消费在200元
光明渔港、渔人码头的装修费用在1200~1500元/平,人均消费在120~150元
中档饭店,装修费用在800~1000元/m2,人均消费在80~120元
大众饭店,装修费在400~600元/M2,人均消费在30~50元
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